Składniki:
- 1/2 małego kalafiora,
REKLAMA

- 1/2 małego brokuła,
- pęczek młodych marchewek,
- 6 jajek,
- sól, pieprz,
- 2 łyżki masła,
- olej do smażenia,
- 1 łyżka siekanego szczypioru Przygotowanie:
Kalafiora i brokuła podzielić na mniejsze różyczki, marchewki obrać. Kalafiora, brokuła marchewkę ugotować w osolonej wodzie. Masło rozgrzać na patelni, dodać ugotowane warzywa, doprawić solą i pieprzem i chwilę przesmażyć. W tym samym czasie usmażyć na rozgrzanym oleju jajka sadzone. Warzywa podawać z jajkami i ewentualnie kefirem, jajka posypać zieleniną.
Czas przygotowania 40 min. Przepis na 4 osoby.